Hôtel-restaurant Du Parc Aspres-sur-buëch

Route de Grenoble 05140 Aspres-sur-Buëch

Description de l'établissement

Hôtel-restaurant Du Parc Aspres-sur-buëch est un restaurant de Aspres-sur-Buëch avec comme specialités : Tendance - Cuisine française

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  • Equipement de l'établissement

    Specialité

    • restaurant,

    Services

    • Terrasse

    Informations utiles

    Prix à partir de :
    38 euros
    Horaire d'ouverture :
    Petit-déjeuner : de 8h à 10h (sauf lundi)
    Déjeuner : de 12h à 13h45 (sauf lundi)
    Dîner : de 19h15 à 21h30 (sauf lundi)
    Ouvert tous les jours de juillet à mi-septembre
    Cartes ou type de paiement acceptés dans cet établissement
    Carte bleue, Mastercard, American Express, Chèques

    Les suggestions du chef

    Les entrées

    Fleur de rouget barbet à la crème de curry et coriandre fraîche - 12 EUR
    Noix de Saint-Jacques avec corail, flambées au whisky et réduction à l'orange - 15 EUR
    Jambon cru et ses pommes jazz et confiture d'oignon - 12 EUR

    Les Plats

    Origami de rouget barbet et sa brunoise de légumes du soleil - 15 EUR
    Bouchées de saumon atlantique marinées à la ciboulette et au citron, sauce hollandaise - 15 EUR
    Carré d'agneau et son espuma de colombo - 22 EUR

    Les desserts

    Gâteau aux poires façon d'antan - 6.5 EUR
    Verline mascarponne au fruit - 10 EUR
    Nougat glacé (authentique crème au nougat de Montélimard) - 7 EUR

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