Restaurant La Croix Blanche Saint-brieuc

61, rue de Genève 22000 Saint-Brieuc

Description de l'établissement

Restaurant La Croix Blanche Saint-brieuc est un restaurant de Saint-Brieuc avec comme specialités : Gastronomique - Cuisine française

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  • Equipement de l'établissement

    Specialité

    • restaurant,

    Services

    • Terrasse, Accès handicapé

    Informations utiles

    Prix menu Midi :
    25.00 euros
    Prix menu Soir :
    50.00 euros
    Horaire d'ouverture :
    Déjeuner : de 12h à 13h30 (sauf lundi)
    Diner : de 19h30 à 21h30 (sauf dimanche et lundi)
    Fermeture du restaurant :
    Du 1er au 22 août 2011
    Cartes ou type de paiement acceptés dans cet établissement
    Carte bleue, Mastercard, American Express, Chèques

    Les suggestions du chef

    Les entrées

    Cocktail de tourteaux glacé au gaspacho Andalou - 19€
    Variation autour de la Saint-Jacques : crue, au curry de madras et pousses de poireaux à l'orange, en verrine au beurre de nori et jus Thaï - 19€
    Crumble de foie gras de canard chaud au chocolat grand cru, myrtilles au jus de cassis, cerfeuil tubéreux et granny smith - 19€

    Les Plats

    Lasagne de confit de canard et pieds de porc au Saint-Chinian, choux de Bruxelles, gelée de groseilles - 23€
    Saint-Pierre en aillade de coquillages et ficelle de Guéméné, émulsion de crustacés - 23€
    Contre filet (blonde d'Aquitaine) aux échalotes, chips de samba à l'aigrette de Meaux - 23€

    Les desserts

    Biscuit tiède de chocolat grand cru, châtaignes et griottes à l'astina cress - 11€
    Soufflé chaud au beurre et fleur de sel, ganache carambar, crème glacée au caramel - 11€
    Flan crémeux bourbon caramélisé, nage de poire au citron - 11€

    Avis

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