Place de la Bascule 12480 Saint-Izaire
ENTRE MILLAU, ALBI ET RODEZ - L'Auberge de la Valette en Aveyron vous offre un accueil chaleureux au coeur du village de Saint Izaire. Située à proximité du viaduc de Millau et des caves de Roquefort, l'auberge se trouve au pied du château.
CUISINE TRADITIONNELLE - Le restaurant vous propose sa carte et ses menus, dont un menu du terroir. Vous pouvez vous installer en salle ou sur la
terrasse ombragée. Des paniers pique-nique sont préparés pour les randonneurs et tous les plats à la carte sont à emporter ainsi que le plat du jour.
TOURISME - C'est l'occasion de visiter le château épiscopal de Saint-Izaire (14ème siècle), de se détendre au bord de la rivière le Dourdou, de goûter l'aligot et la Flaune, spécialités aveyronnaises.