Déjeuner : de 12h30 à 13h30 (vendredi à dimanche) Dîner : de 19h30 à 21h30 (mercredi à dimanche)
Cartes ou type de paiement acceptés dans cet établissement
Carte bleue, Mastercard, American Express, Chèques
Langues :
Anglais
Les suggestions du chef
Les entrées
Amuse-bouche : crème d'asperges Terrine de foie gras de canard mi-cuit accompagnée de sa compote mangue-ananans et d'une tuile sucrée
Les Plats
Filet de rouget juste saisi, cannelloni de légumes et haricots blancs de Mazères, crème de lard fumé et écume au parmesan Caille en deux cuissons et boudin noir, jus court et champignons
Les desserts
Dégustation de 3 fromages d'Ariège et son pain d'épices Déclinaison autour du chocolat