Ouvert du mardi au dimanche midi et soir sauf le dimanche soir. En saison ouvert tous les jours
Fermeture du restaurant :
Mi-novembre à mi-février
Cartes ou type de paiement acceptés dans cet établissement
Carte bleue, Mastercard, American Express, Chèques
Langues :
Anglais
Les suggestions du chef
Les entrées
Tripettes d'agneau accommodées à la moutarde et aux câpres - 13.5 EUR Foie gras mi cuit accompagné d'une confiture d'oignon ou d'un chutney's, magret séche et d'un verre de vin moelleux - 22 EUR Filet de truite passé en salage et épices, noix, noisettes, pignons, miel, amandes, servi sur salade - 16 EUR
Les Plats
Civet de nos grand-mères au porc gascon et son tiscoit - 19 EUR Cuisse de canard confite rissolée au miel, noisettes concassées et sa cuillerée de confiture d'oignons - 20 EUR Noisette d'agneau de race tarasconnaise, jus à la fleur de thym et à la sauge - 20 EUR
Les desserts
Crêpe suzette au grand marnier - 10 EUR Croustade de pomme et sa glace caramel au sel de Guérande - 7 EUR Crème renversée au miel ariégeois et parfumée à l'écorce d'orange - 7 EUR