Restaurant L'auberge Du Chantegrill Le Tignet

291, route de Draguignan 06530 Le Tignet

restaurant L'Auberge du Chantegrill Le Tignet restaurant L'Auberge du Chantegrill Le Tignet

Description de l'établissement

HAVRE DE PAIX - A quelques kilomètres de Grasse, au Tignet précisément, l'Auberge de Chantegrill vous attend dans un cadre privilégié, enchanteur et bucolique. La bâtisse provençale pleine de cachet vous ouvre ses portes et vous attend au coin de la cheminée l'hiver ou sur une des deux terrasses l'été.

CUISINE DU MARCHE - Une cuisine fraîche et fine qui respecte les saisons et

les produits du marché tout en misant sur les saveurs méditerranéennes : espadon grillé, saltimbocca de veau, thon frais mariné ou caille rôtie en chaud froid.

FLEURI - Les extérieurs sont une réelle invitation à la détente. Profitez de cet environnement fleuri des plus agréables.

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Equipement de l'établissement

Specialité

  • restaurant,

Informations utiles

Horaire d'ouverture :
Déjeuner : de 12 à 14h30 (tous les jours)Dîner : de 19h à 21h30 (sauf lundi)
Cartes ou type de paiement acceptés dans cet établissement
Espèce, Carte bleue, Tickets Restaurants, Chèques, Chèques vacances, Mastercard
Langues :
Anglais

Les suggestions du chef

Les entrées

Rosace de saumon mariné, quelques légumes d'une niçoise, chantilly citron - 16 EUR
Cubique de foie gras de canard, miroir de porto blanc, chutney de pêche, brioche toastée - 19 EUR
Chartreuse de langouste aux pomelos, aigre-douce aux agrumes - 21 EUR

Les Plats

Espadon grillé au piment d'espelette, tian de légumes, rougail de tomates - 20 EUR
Gambas pôelées au risotto façon paëlla, huile de basilic - 25 EUR
Saltimbocca de veau, pyramide de carottes et courgettes confites au thym - 26 EUR

Les desserts

Panna cotta citron vert et passion, marmelade de nectarine - 8 EUR
Assiette tout chocolat en craquant et mousseux, fraicheur lavande - 9 EUR
Soupe de fruits rouges, fraîcheur bulgare - 10 EUR

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