Recette bocaux de cerises au sirop : confiserie

vous êtes ici : Accueil > Recettes Cuisine > Recette confiserie > Recette bocaux de cerises au sirop

Recette bocaux de cerises au sirop : confiserie

recette de BOCAUX DE CERISES AU SIROP. confiserie en 5 min. Nettoyez et équeutez les cerises puis laissez les sécher complètement. Pendant ce temps préparez le sirop : Mélangez l'eau et le sucre jusqu'à ce que ce dernier soit parfaitement dissous. Vous

Rechercher

Recette BOCAUX DE CERISES AU SIROP

Bocaux de cerises au sirop

Type de recette : confiserie
Quantité :
Temps de préparation : 5 min
Temps de cuisson : 25 min

Ingrédients :
-facultatif : armagnac / cognac / kirsch
-1 kilo de cerises
-300 à 400 gr de sucre en poudre
-1 litre d' eau

Préparation :

Nettoyez et équeutez les cerises puis laissez les sécher complètement.
Pendant ce temps préparez le sirop : Mélangez l'eau et le sucre jusqu'à ce que ce dernier soit parfaitement dissous. Vous pouvez également faire un sirop alcoolisé en ajoutant à votre préparation une dizaine de cl d'armagnac, de cognac ou de kirsch par bocaux d'un litre.

Disposez les cerises dans des bocaux bien propres et essayez de tasser le plus possible les fruits sans les écraser ni les fendre.
Recouvrez ensuite les fruits avec votre sirop.

Fermez les bocaux et stérilisez-les en les plongeant dans l'eau bouillante pendant 25 minutes.

Tags : confiserie, recette de cuisine,BOCAUX DE CERISES AU SIROP, 5 min,

Membre

Recette proposée par :

AlisonD

Les Aliments

Armagnac (250 kcal/100g)
Cerises (77 kcal/100g)
Cognac (250 kcal/100g)
Sucre (400 kcal/100g)

VOTRE AVIS

BOCAUX DE CERISES AU SIROP

Voir tous les avis >>

Donner votre avis >>

LES ARTICLES

Particulier : !

L'avis des internautes sur cette recette

BOCAUX DE CERISES AU SIROP

Note globale	Nombre davis 1 avis	Donnez votre avis

L'avis des internautes sur :

toto1921

le 27-06-2011

Miam

bonne recette pour conserver les cerises de son verger.
Cela permet d'utiliser les cerises bien plus tard en dessert ou bien pour d'autres recettes.

Votre avis