vous êtes ici : Accueil > Recettes Cuisine > Aliments f > Fougasse
Calories : 349 Kcal
Protéines : 9.32 g
Glucides : 65 g
Lipides : 5.69 g
(pour 100 g de fougasse, sauf indication contraire)
Définition Fougasse
(nom féminin)
On dit aussi fouace..
Espèce de mine qui n'est qu'un petit fourneau en forme de puits et qu'on charge de barils de poudre.
Sorte de pain fait de fleur de farine, en forme de galette, cuit au four ou sous la cendre.