Quelle est la date de la Chandeleur ?
Quiz Quelle est la date de la Chandeleur ?, catégorie Gastronomie et Alimentation Alimentation, voir l'article La chandeleur : ses origines et ses traditions en 5 questions
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![Après cuisson, quelle astuce permet de rendre le rôti de porc plus tendre ?]( "Après cuisson, quelle astuce permet de rendre le rôti de porc plus tendre ?")
Après cuisson, quelle astuce permet de rendre le rôti de porc plus tendre ?
Gastronomie et Alimentation / Alimentation
Nombre de Réponses : 8
Nombre de bonnes réponses : 3
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![Dans l'émission de Tous en cuisine, avec quelle épice Cyril Lignac a-t-il assaisonné son velouté de mâche ?]( "Dans l'émission de Tous en cuisine, avec quelle épice Cyril Lignac a-t-il assaisonné son velouté de mâche ?")
Dans l'émission de Tous en cuisine, avec quelle épice Cyril Lignac a-t-il assaisonné son velouté de mâche ?
Gastronomie et Alimentation / Alimentation
Nombre de Réponses : 2
Nombre de bonnes réponses : 1
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![Comment appelle-t-on le geste consistant à faire des incisions sur le bord d'une galette des rois ?]( "Comment appelle-t-on le geste consistant à faire des incisions sur le bord d'une galette des rois ?")
Comment appelle-t-on le geste consistant à faire des incisions sur le bord d'une galette des rois ?
Gastronomie et Alimentation / Alimentation
Nombre de Réponses : 6
Nombre de bonnes réponses : 3
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![Quel poisson est apprécié pour son absence d'arêtes ?]( "Quel poisson est apprécié pour son absence d'arêtes ?")
Quel poisson est apprécié pour son absence d'arêtes ?
Gastronomie et Alimentation / Alimentation
Nombre de Réponses : 5
Nombre de bonnes réponses : 4
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![Dans le dessert malaisien appelé cendol, quelle est la couleur des vermicelles de riz ?]( "Dans le dessert malaisien appelé cendol, quelle est la couleur des vermicelles de riz ?")
Dans le dessert malaisien appelé cendol, quelle est la couleur des vermicelles de riz ?
Gastronomie et Alimentation / Alimentation
Nombre de Réponses : 8
Nombre de bonnes réponses : 1
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![Quel croisement a donné naissance au pomelo ?]( "Quel croisement a donné naissance au pomelo ?")
Quel croisement a donné naissance au pomelo ?
Gastronomie et Alimentation / Alimentation
Nombre de Réponses : 10
Nombre de bonnes réponses : 4
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![Quel fruit permet de contrebalancer la douceur de la crème de marron ?]( "Quel fruit permet de contrebalancer la douceur de la crème de marron ?")
Quel fruit permet de contrebalancer la douceur de la crème de marron ?
Gastronomie et Alimentation / Alimentation
Nombre de Réponses : 5
Nombre de bonnes réponses : 2
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![Comment appelle-t-on le geste consistant à peler un agrume afin d'obtenir uniquement des morceaux de pulpe ?]( "Comment appelle-t-on le geste consistant à peler un agrume afin d'obtenir uniquement des morceaux de pulpe ?")
Comment appelle-t-on le geste consistant à peler un agrume afin d'obtenir uniquement des morceaux de pulpe ?
Gastronomie et Alimentation / Alimentation
Nombre de Réponses : 4
Nombre de bonnes réponses : 1
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![Quel lait ne peut pas être consommé par les personnes véganes ?]( "Quel lait ne peut pas être consommé par les personnes véganes ?")
Quel lait ne peut pas être consommé par les personnes véganes ?
Gastronomie et Alimentation / Alimentation
Nombre de Réponses : 3
Nombre de bonnes réponses : 2
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![Qu'est-ce que la polenta ?]( "Qu'est-ce que la polenta ?")
Qu'est-ce que la polenta ?
Gastronomie et Alimentation / Alimentation
Nombre de Réponses : 10
Nombre de bonnes réponses : 8
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![Dans la tradition catholique, le Mardi gras précède :]( "Dans la tradition catholique, le Mardi gras précède :")
Dans la tradition catholique, le Mardi gras précède :
Gastronomie et Alimentation / Alimentation
Nombre de Réponses : 13
Nombre de bonnes réponses : 5
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![Quel ingrédient ne figure pas dans la recette de la pâte à crêpes ?]( "Quel ingrédient ne figure pas dans la recette de la pâte à crêpes ?")
Quel ingrédient ne figure pas dans la recette de la pâte à crêpes ?
Gastronomie et Alimentation / Alimentation
Nombre de Réponses : 7
Nombre de bonnes réponses : 7
