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Institut de recherches scientifiques sur les boissons. paris 19, avenue Trudaine
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L’information scientifique est disponible en français et en anglais et concerne exclusivement l’alcool. Le fonds documentaire est constitué de revues, d’ouvrages, d’articles, de tirés-à-part et de littérature grise (thèses, rapports, actes de colloque) et est consultable en ligne.