Hostellerie du Pont

Sur le pont, un bâtiment connu d’abord sous le nom d’auberge du Pont, puis de Badhus. Il fut construit pour la ville en 1600 sous la direction de Johann Volrhat. Le bâtiment servit d’auberge et d’office de gourmet. En 1872, la ville fit installer une salle de fêtes à l’étage, les bains municipaux et un lavoir au rez-de-chaussée.<br>
Il était impossible à l’époque de se rendre directement chez un viticulteur pour acheter son vin. Le gourmet était un fonctionnaire municipal chargé de vous accompagner dans une tournée de dégustation. Ce n’est qu’après cela que vous pouviez faire votre choix et commander. D’autres fonctionnaires prenaient alors le relais, les uns pour mettre le vin en tonneaux, les autres pour le charger sur la charrette.<br>
L’ensemble constituait un vrai cérémonial, soulignant bien l’importance et la place du vin dans la culture locale.