Minoterie Dite Moulin De Préaux ; Puis Laiterie Industrielle Saint-filleul Roncherolles-sur-le-vivier

Vers 1860, la minoterie du moulin banal de Préaux a été construite pour le propriétaire exploitant, Ruffin Halley.
Avant cela, le moulin a appartenu à plusieurs autres personnes, notamment Sèbe, Clerisse et Join.
En 1887, la veuve de Halley a obtenu l'autorisation de réparer le mur de tampane de son usine.
Au fil des ans, la minoterie a changé de propriétaire et en 1949, elle a été transformée en laiterie industrielle pour la société Saint-Filleul.
En 1980, un incendie a détruit une grande partie des bâtiments.
En 1936, Paul Matton a obtenu l'autorisation de remplacer la roue hydraulique par une turbine.
En 1956, la laiterie Saint-Filleul employait 40 personnes.