Laiterie Et Fromagerie Industrielles De Thairé Thairé

Il y a plusieurs bâtiments dans cet ensemble.
L'atelier de fabrication du beurre est en béton armé et a un étage carré avec un toit en terrasse.
L'atelier de fabrication de fromage est en moellon enduit, au rez-de-chaussée, avec un toit en tuile mécanique.
La chaufferie est en pan de métal et parpaing, couverte d'un toit en ciment amiante.
Le séchoir à fromage et l'atelier de conditionnement sont partiellement en moellon enduit et en parpaing de béton, couverts d'un toit en ciment amiante.
La salle de réunion est dans un bâtiment en moellon enduit, au rez-de-chaussée, avec un toit en tuile mécanique.
Enfin, il y a une caséinerie à un étage carré et une porcherie au rez-de-chaussée, en moellon enduit, avec un toit en tuile mécanique. La laiterie coopérative a été construite en 1893 et agrandie en 1904 avec des bâtiments de servitude.
En 1921, elle est devenue l'une des quatre plus grandes laiteries du département et a racheté une porcherie et une deuxième caséinerie édifiées par la société de l'Ouest laitier.
En 1926, une chaufferie avec une cheminée circulaire en brique de 25 mètres de haut a été construite, mais elle a été démolie aujourd'hui.
En 1932, un bâtiment abritant une salle de réunion a été construit, puis transformé en logement pour le directeur.
La façade de l'atelier de fabrication de beurre a été reconstruite en 1939 avec l'achat de nouveau matériel.
De 1939 à 1945, la fabrication de fromage a remplacé celle de la caséine et l'ancienne caséinerie a été transformée en atelier de fabrication de fromage frais, puis de fromage à pâte pressée de type emmenthal.
Dans les années 1960, une ancienne porcherie est devenue un séchoir à fromage et une cave d'affinage pour l'Union coopérative agricole fromagère, la Petite Flandre.
La laiterie a cessé ses activités vers 1970 et depuis lors, les bâtiments sont en partie loués.
Le matériel dans les années 1920 comprenait des barattes Simon de Cherbourg et une écrémeuse Alfa Laval.
L'électricité a complété l'énergie thermique vers 1912.