Fromagerie Industrielle Saint-urbain-maconcourt
allée des Marronniers Saint-Urbain-Maconcourt
Présentation : Fromagerie Industrielle
La fromagerie a été fondée par Alphonse Dessouter peu après 1900 sur le site d'une ancienne colonie pénitentiaire.
En 1968, elle traitait 70 000 litres de lait par jour, mais en 1989, cette
quantité avait augmenté à 270 000 litres par jour pour produire uniquement de l'emmental.
À cette époque, la fromagerie employait 54 personnes.
Questions / réponses Fromagerie Industrielle
La fromagerie a été fondée par Alphonse Dessouter peu après 1900 sur le site d'une ancienne colonie pénitentiaire.
En 1968, la fromagerie traitait 70 000 litres de lait par jour, tandis qu'en 1989, cette quantité avait augmenté à 270 000 litres par jour.
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