Fromagerie Industrielle Le Mesnil-bacley

Il y a plusieurs bâtiments situés sur la commune limitrophe de Saint-Michel-de-Livet, section C2 du cadastre de 1993, parcelles 105 et 107, qui sont utilisés pour l'affinage.
Les bâtiments sont construits en moellons de calcaire et brique.
Il y a une pièce d'affinage à un étage carré avec un étage de comble à toit à demi-croupe en ardoise et une autre à toit à croupe en ardoise.
Il y a également une chaufferie en moellons de calcaire et brique avec un toit à longs pans à pignon découvert en tuile mécanique.
Le logement patronal est à deux étages carrés en brique, avec un toit à croupe en ardoise.
Il y a deux logements à un étage carré surmonté d'un étage de comble, en moellons de calcaire, pan de bois et enduit, l'un avec un toit à demi-croupe et l'autre avec un toit à croupe en ardoise.
En outre, il y a deux remises en pan de bois et enduit, l'une avec un toit à longs pans et l'autre avec un toit à croupe, toutes deux couvertes d'ardoise.
Enfin, deux étables à chevaux et une troisième remise se trouvent également sur la commune de Saint-Michel-de-Livet (section C2 du cadastre de 1993, parcelles 105 et 107). La fromagerie a été construite en 1895 par Ernest et Juliette Pottier pour la production de camemberts.
En 1915, elle comprenait un atelier de fabrication, une pièce d'affinage, une porcherie industrielle, une chaufferie, trois logements, un fournil, une serre, une buanderie, une lingerie, une cave, une écurie, une remise, une machine à vapeur et un générateur.
Un bureau a été ajouté vers 1924, un réfectoire et des magasins vers 1927, et une maison vers 1943.
Les établissements Bisson ont acquis la fromagerie en 1950, puis le groupe Besnier en 1980.
Elle a cessé de fonctionner en 1982.