avenue Pierre Semard 84120 Pertuis
Il y a un bâtiment long qui s'étend d'est en ouest.
Il contient les cuves et a un avant-corps en pavillon qui sert de logement pour le caviste.
Sur l'élévation sud, il y a un long porche couvert
d'un voile de béton qui abrite les postes de réception.
À l'ouest, il y a un nouveau corps de bâtiment en rez-de-chaussée qui est couvert d'une terrasse.
La coopérative a été fondée en 1921 et le premier chai a été terminé en 1922.
Il a été agrandi de 1925 à 1928 selon les plans de Hourst.
De nouveaux agrandissements ont été réalisés en 1933, 1950 (sous la direction de l'architecte Giampetri) et 1964.
En 1967, de nouveaux postes de réception et de bureaux ont été construits.