Cartes ou type de paiement acceptés dans cet établissement
Carte bleue, Mastercard, Chèques
Langues :
Anglais
Les suggestions du chef
Les entrées
Ballottine de foie gras confit, condiments figues et raisins marinés au Marc de Châteauneuf, petit pain aux mendiants Tataki de saumon avec sa sauce yakotroi (soja,gingembre) Canelloni de tomates et sa mousse de chèvre frais
Les Plats
Boeuf braisé au vin rouge, polenta crèmeuse et ses légumes de saison Souris d'agneau et son écrasé de pommes de terres avec légumes de saison, son jus corsé au thym Cuisse de canette et son jus aux olives, poêlée de légumes du moment
Les desserts
Moelleux au chocolat glace vanille Bourbon Mousse mascarpone aux fruits rouges Tartare de fruits frais, dans son jus quatre épices et poivre de Séchouan