Restaurant Le Mas De La Bonoty Pernes-les-fontaines
Chemin de la Bonoty 84210 Pernes-les-Fontaines
Description de l'établissement
25 kms d'Avignon, 4 kms de Pernes-les-Fontaines
Equipement de l'établissement
Specialité
- restaurant,
Services
- Terrasse
Informations utiles
- Horaire d'ouverture :
- 12h15-13h30/19h30-21h30
- Fermeture du restaurant :
- Du 11 novembre au 12 décembre 2008 et du 4 janvier au 13 février 2009
- Cartes ou type de paiement acceptés dans cet établissement
- Carte bleue, Mastercard, Chèques
- Langues :
- Anglais
Les suggestions du chef
Les entrées
Cappuccino d'asperges de pays, espuma de chorizo de toro et mouillette de purée de fèvesPressé de joues et pieds de cochon du Ventoux, sauce ravigote, confit de légumes
Bouquet printanier et roquette au pistou, tempura de crevettes et gressins provençals
Les Plats
Filet de canette laqué au miel et au soja, purée de carottes de sableLa marée du jour : maigre de Corse ou filet de dorade en fonction du marché
Clafoutis de légumes de saison et fromage de chèvre de Mme Broussier
Les desserts
La tarte aux fraises de pernes, mousseline verveine citronnelleMillefeuille chocolat noir de Tazanie, éclats de pistache façon praliné
Parfait glacé a la rhubarbe, coulis de fraises
Avis Le Mas de la Bonoty
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