Restaurant Jean Luc Tartarin Le Havre
73, Avenue Foch 76600 Le Havre
Description de l'établissement
Restaurant Jean Luc Tartarin Le Havre est un restaurant de Le Havre avec comme specialités : Gastronomique - Cuisine française
Equipement de l'établissement
Specialité
- restaurant,
Services
- Accès handicapé, Climatisation
Informations utiles
- Prix à partir de :
- 89 euros
- Horaire d'ouverture :
- 12h15-13h45/19h15-22h00
- Fermeture du restaurant :
- Fin Juillet à mi-Août
- Cartes ou type de paiement acceptés dans cet établissement
- Carte bleue, Mastercard, American Express, Chèques
- Langues :
- Anglais
- Acces
- Oui
Les suggestions du chef
Les entrées
Les Asperges... asperges vertes et blanches, crues et cuites » jus de truffes, Parmesan, jaune d'oeuf de Bresse mariné au soja, feuille d'Or - 45 EURMariage insolite... foie gras de canard poêlé, fraises, céleri, estragon, Balsamique - 45 EUR
Les grosses langoustines... léchées par la braise de Romarin, cappuccino à l'encre de seiche - 59 EUR
Les Plats
Lieu jaune de « Pays »... demi-sel étuvé longuement, épices marocaines, lard d'Arnad, un risotto de cèleri, huîtres de « Pleine mer » de Blainville, émulsion de morilles - 42 EURLe veau français... pomme de ris de veau croustillante, premières morilles, asperges vertes, une vraie sauce crème - 65 EUR
Le pigeonneau Miéral... pigeonneau Miéral cuit à l'étouffée dans une cocotte de tilleul, jus de cuisson « iode noix de coco », polenta crémeuse - 56 EUR
Les desserts
Le feuilleté... millefeuille à la vanille Bourbon - 19 EURLe chocolat ... « Twix » revu et corrigé : tube chocolat fourré de caramel mou et glacé, croustillant aux amandes - 19 EUR
Les fruits... banane étuvée aux épices, raisins de Corinthe, orange, crème glacée banane-citron vert-rhum - 18 EUR
Parkings proches : Parkings Le Havre
- Parking Hotel de Ville, Place de l'Hôtel de Ville, 76600 LE HAVRE : 569 mètres
- Parking Officiel EFFIA LE HAVRE LES HALLES (Couvert), 8 Place Oscar Niemeyer, 76600 Le Havre : 679 mètres
- Parking Officiel EFFIA LE HAVRE HÔTEL DE VILLE (Couvert), Place de l'Hôtel de Ville, 76600 Le Havre : 686 mètres
- Parking Les Halles, Rue Louis Brindeau, 76600 LE HAVRE : 715 mètres
- Parking Officiel EFFIA LE HAVRE RENÉ COTY (Couvert), 22 Rue Casimir Périer, 76600 Le Havre : 971 mètres
Avis Jean Luc Tartarin
-
Grand moment, acceuil, service, cuisine. Nous avons pris le menu dégustation à 85? , la qualité des produits ainsi que les cuissons étaient remarquables. Bravo
11 mars 2010
-
Merveilleux, mais il ne faut pas lésiner, restaurant d'exception, ce qui est rare en Seine Maritime. Cette cuisine, ces présentations et cet accueil n'ont pas de prix. Pour faire pièce à une critique publiée, ce n'est certainement pas le lieu pour des agapes familiales commémoratives... c'est un lieu de plaisir.
17 octobre 2009
-
Après une longue et difficile organisation de menu de baptême le résultat c'est avéré très décevant : non respect de l'organisation ni du menu prévu, nécessité de réclamer sans cesse d'être servi, relation dans la limite de l'incorrection. La qualité est très largement entachée par le manque de rigueur !!!
17 septembre 2009
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