Découvrez la qualité des plats proposés, le confort et la beauté du lieu. Détente et plaisir des papilles sont de rigueur. Dégustation de fromages et vins de Bourgogne.
Terrine de foie gras au Porto et chutney de Mangue Fricassée de Saint Jacques et Crabe avec ses légumes confits Caille rôtie, celeri branche en salade et son jus corsé Tiramisu de tomate "Coeur de Boeuf" et sa salade Cabillaud mi-salé, mousseline de pomme de terre douce et vinaigrette de kumquat
Les Plats
Bourride de lotte, langoustines rôties et pommes safranées Filet de bar, risotto aux crevettes grises, fenouil braisé et son fumé Filet de boeuf charollais, tarte à l'oignon rouge et sa sauce bordelaise Filet et côte d'agneau, mini ratatouille et jus de romarin Ris de veau, écrasée de pommes de terre rattes à l'huile de truffes, artichaut poivrade et jus au poivre Sechouan