Restaurant Prémices Paris

Name: Restaurant Prémices Paris
Address: 24, rue Rodier, Paris, 75009, FR

24, rue Rodier 75009 Paris

Contacter par Téléphone

A partir de 41 €

Réserver

Description de l'établissement

Le restaurant Prémices, dans le 9ème arrondissement est le repaire élégant et gastronomique de la capitale. Sa cuisine de saison inventive et raffinée propose des petits plats fait maison aux accents de tradition.

Contacter par Téléphone

Equipement de l'établissement

Specialité

restaurant français,

Services

Accès Wifi

Informations utiles

Prix à partir de :: 41 euros
Horaire d'ouverture :: Déjeuner : de 12h30 à 15h30 (du mardi au vendredi) Dîner : de 20h à 2h (sauf samedi et dimanche)
Cartes ou type de paiement acceptés dans cet établissement: Espèce, Carte bleue, Tickets Restaurants, Chèques, Chèques vacances, Mastercard
Langues :: Anglais

Les suggestions du chef

Les entrées

FOIE GRAS Foie gras mi-cuit, tuile caramel aux poivres, chutney de cerise - 15 EUR
RIZ NOIR & HOMARD Riz noir, pinces de homard, coriandre, citron vert, gingembre - 15 EUR
HUÎTRES Huîtres tièdes en fine raviole, poivron rouge, espuma de jus d'huître - 15 EUR

Les Plats

HOMARD BLEU Queue de homard, bonnottes de Noirmoutier, girolles, romarin - 35 EUR
VOLAILLE DE CHALOSSE (DANDIEU) Blanc de volaille, thym citron, épinards, cuisse confite et petits pois, jus corsé au thym - 35 EUR
RIS DE VEAU Topinambours confits, pleurotes au marc de café, jus de veau légèrement infusé au café - 35 EUR

Les desserts

CHOCOLAT Mousse chocolat sur un biscuit praliné, sorbet orange, orangettes - 12 EUR
RHUBARBE, FRAISE, GRENADE & CITRON Tarte à la rhubarbe, gelée de grenade, fraises, sorbet citron et citron vert - 12 EUR
SAINT-HONORE Pâte feuilleté, chou à la crème diplomate vanille, caramel, glace caramel - 12 EUR