Restaurant Le Diane Paris

Les entrées

L'ormeau pleine mer, effilochée de tourteaux, avocat et écume de mer, condiment gingembre en infusion de shiso pourpre - 42 EUR
Le foie gras « Biraben », grillé au poivre rouge de Pondichéry, cerises Lazare, betteraves et amandes - 46 EUR
La grenouille, poêlée au beurre de cerfeuil, royale d'ail doux et jaune d'oeuf confit - 38 EUR

Les Plats

Le Saint-Pierre Petit Bateau, bonbons d'encornets au basilic, artichauts poivrade - 78 EUR
L'Échine de Cochon Basques des Aldudes, cuite au poivre de Tasmanie, asperges vertes et pommes de terre soufflées - 62 EUR
La pomme de ris de veau braisée au jus de veau et oignons croustillants, oignons de Roscoff et arroche rouge - 64 EUR

Les desserts

Le soufflé chocolaté cerise, sorbet griotte - 22 EUR
L'entremet chocolat orange kumquat, crémeux Manjari aux zestes d'agrumes, sorbet orange-Yuzu - 22 EUR
Les fraises des bois et rhubarbe, chantilly rhubarbe vanillée, sorbet fraises des bois - 22 EUR

• Parking Champs Elysees, Face au 64 avenue des Champs Elysées, 75008 PARIS : 83 mètres
• Parking Berri Champs-Elysées, 5 rue Berri, 75008 PARIS : 216 mètres
• Parking Marceau Etoile, 82 avenue Marceau, 75008 PARIS : 292 mètres
• Parking George V, 103, Avenue des Champs Elysées, 75008 PARIS : 294 mètres
• Parking Pierre Charron Champs Elysées, 65 rue Pierre Charron, 75008 PARIS : 315 mètres