212, bis boulevard Pereire 75017 Paris
DEPUIS 1988 - Situé proche de la porte Maillot, dans le XVIIème arrondissement, l'Écrevisse est une table qui fait le bonheur des épicuriens. Le cadre est chaleureux et confidentiel, les tables bien mises.
FIDÈLE À SA LIGNE - Après ses heures de gloire à l'Épicurien dans les années 80, Jean Diaz, galicien d'origine, a transformé cette maison en un temple de l'écrevisse (de
juin à janvier) déclinée sous toutes ses formes. Mais les cuisines de l'Écrevisse cachent d'autres trésors.
CUISINE GÉNÉREUSE - Jean Diaz réalise aussi pour vous de bons plats classiques dans le respect des traditions. Venez goûter le foie gras maison, l'émincé de Saint-Jacques cru, le foie gras mi-cuit, le tournedos Rossini, le bar de ligne,...