Restaurant Auberge Du Kursaal Saint-amand-les-eaux

1278 route de la Fontaine Bouillon 59230 Saint-Amand-les-Eaux

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Description de l'établissement

En face des Thermes de Saint Amand les Eaux, seule station Thermale au Nord de la France, Elise et Olivier Véroone entretiennent soigneusement la réputation de cet établissement amandinois depuis 2011. Olivier, en cuisine, œuvre avec passion : le rythme des saisons est souligné par une carte élaborée à partir de produits de première qualité et issus de producteurs locaux. Elise, en

salle, allie service professionnel et accueil chaleureux dans le restaurant récemment rénové, sous la verrière climatisée, ou en terrasse aux beaux jours. Tous les mois, un repas dégustation à thème est réalisé, véritable rendez-vous gastronomique pour une sortie en tête à tête, en famille ou entre amis où la convivialité et le dépaysement sont garantis ! Au cœur de cet environnement rural et forestier, 4 chambres et leurs formules d’hébergement sont proposées aux curistes qui accèdent à pied aux Thermes pour leurs soins. Un jardin d’agrément et un grand parking complètent agréablement l'offre commerciale de cet établissement. L'Auberge du Kursaal est le lieu privilégié pour l'organisation de tout type de réceptions familiales (baptêmes, communions, mariages...) et professionnelles (séminaires, soirées d’entreprise...). Son savoir faire s'exporte également chez vous et dans toute salle de votre choix grâce au service traiteur.

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Equipement de l'établissement

Specialité

  • traiteur
  • organisation de réception

Services

  • Accès handicapé
  • Animaux admis
  • Terrasse
  • Service à emporter
  • Climatisation
  • Parking privé
  • Chaise bébé

Environnement

  • Foret, Campagne

Informations utiles

Prix moyen par personne :
25.00 euros
Prix menu Midi :
19.00 euros
Prix menu Soir :
27.00 euros
Prix menu enfant :
10.00 euros
Directeur
OLIVIER VEROONE
Chef
OLIVIER VEROONE.
Nombre de couvert
50.
Nombre de couvert en terrasse
20.
Horaire d'ouverture :
Restaurant ouvert tous les midis (sauf mercredi) & les vendredi et samedi soirs
Fermeture du restaurant :
Mercredi
Cartes ou type de paiement acceptés dans cet établissement
Espèce, Carte bleue, Tickets Restaurants, Chèques, Chèques vacances

Les suggestions du chef

Les entrées

Escabèche de maquereau façon Rollmops Foie gras de canard pressé en terrine, oignon flinois confit et Chutney de cerise Cassolette lutée d'escargots de Radinghem

Les Plats

Piccatas de Filet Mignon de Porc du haut pays dos de Maigre simplement meunière, condiment légumes et embeurré de pomme de terre Noix de veau blanche rôtie sur ses rattes fondantes

Les desserts

Merveilleux chicorée & Mascarpone Tour Abbatiale Spéculoos et Chicorée « Pain gâteau » comme chez Ignace

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