Cartes ou type de paiement acceptés dans cet établissement
Carte bleue, Mastercard, American Express, Chèques
Langues :
Anglais
Acces
Train
Les suggestions du chef
Les entrées
Cristalline d'Araignée de Mer et Homard à l'Avocat et Yuzu, Huile de Curry aux Herbes fraîches - 49 EUR Foie gras de Canard mi-cuit au Citron confit, Gelée de Vinaigre de Reims au Genièvre - 39 EUR Melon glacé au Beaumes-de-Venise à la Menthe fraîche - 28 EUR
Les Plats
Rougets barbet en filets en Légumes Damier, Coulis d'Echalotes grises à la Manzanilla - 48 EUR Canard croisé aux Cerises et Citron confit, cuisse braisée longuement aux Epices douces - 39 EUR Ris de Veau croustillant aux Truffes noires en Teriyaki, Cannelloni farcis aux Champignons sauvages - 68 EUR
Les desserts
Soufflé Rothschild, sa glace à la Vanille Bourbon - 18 EUR Fraîcheur aux Fraises et son Sorbet Marasquin, Espuma citron vert - 21 EUR Paris-Brest aux Praslines "Mazet" de Montargis - 18 EUR