Restaurant La Terrasse La Baule-escoublac
5, Esplanade Lucien Barriere 44500 La Baule-Escoublac
Description de l'établissement
POUR LE DÎNER : La Terrasse, restaurant de l'Hermitage Barrière est ouvert très largement sur les jardins d'été, le Chef Robert Becerril et son équipe vous accueillent pour dîner "en toute simplicité" dans un cadre raffiné.
DU DIMANCHE AU VENDREDI - Carte traditionnelle, plat à partir de 21EUR.
Le Menu du marché (entrée, plat et dessert) constitue une alternative de
choix.
Quelques mets : langoustine, foie gras de canard maison, sole "petit bateau", bar sauvage...
ANIMATIONS ESTIVALES LES SAMEDIS - Buffet « Terre & Mer » avec homard à la parisienne à 76EUR (hors boissons) - animation musicale. Carte adaptée pour vos enfants.
Equipement de l'établissement
Specialité
- restaurant français,
Informations utiles
- Horaire d'ouverture :
- Dîner : de 19h30 à 22h (ouvert tous les jours)
- Cartes ou type de paiement acceptés dans cet établissement
- Espèce, Carte bleue, Tickets Restaurants, Chèques, Chèques vacances, Mastercard
- Langues :
- Anglais
Les suggestions du chef
Les entrées
Fraicheur de tourteaux et légumes du marché, sauce anchoiade - 22 EURTerrine de foie gras de canard au naturel, chutney de figue et brioche dorée - 23 EUR
Coeur de saumon fumé aux asperges vertes et blanches, suprême de pamplemousse rose et chantilly aux agrumes - 22 EUR
Les Plats
Dos de bar roti aux légumes grillés à l'oriental - 28 EURMarmite de crevettes, petit pois et fenouil à la citronnelle - 25 EUR
Filet de boeuf charolais (180g) poêlé ou grillé à la fleur de sel de Guérande, confit d'échalotte et pommes fondantes - 32 EUR
Les desserts
Biscuit chocolat fondant à la fleur de sel, crémeux au guanaraja, caramel au beurre salé - 13 EURSablé breton à la crème de pistache, tranche de fraise lustrée à l'huile d'olive vierge - 14 EUR
Baba Hermitage, sirop de Limoncello aux écorces de citron et zestes d'agrumes, sorbet citron - 13 EUR
Parkings proches : Parkings La Baule-Escoublac
- Parking Gare de La Baule - Adonis, 53 avenue du Maréchal Franchet d'Esperey, 44500 LA BAULE : 874 mètres
- Parking Eglise Notre-Dame, Avenue des Alcyons, 44500 LA BAULE ESCOUBLAC : 1222 mètres
- Parking Espace Floralies, Avenue des Floralies, 44500 LA BAULE ESCOUBLAC : 1378 mètres
- Parking des Frênes, 3 Allée des Frênes, 44500 LA BAULE ESCOUBLAC : 1540 mètres
- Parking La Baule, 138 Avenue des Ondines, 44500 LA BAULE : 1772 mètres
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