Restaurant Castel Marie-louise La Baule-escoublac

1, Avenue Andrieu 44500 La Baule-Escoublac

Restaurant Castel Marie-louise La Baule-escoublac
A partir de 58 €
Réserver

Description de l'établissement

Entre produits du terroir et recettes créatives, la cuisine d'Eric Mignard permet de découvrir des plats entre ter et mer, comme cette noix de Saint-Jacques saisie avec un yaourt à la coriandre. Et ceci n'est qu'un exemple de la créativité du chef!!!

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    • Equipement de l'établissement

    Specialité

    • restaurant français,

    Services

    • Accès handicapé
    • Terrasse
    • Accès Wifi
    • Voiturier

    Informations utiles

    Prix à partir de :
    58 euros
    Horaire d'ouverture :
    Déjeuner : tous les jours de 12h30 à 13h30 (juillet et aout)Dîner : tous les jours de 19h30 à 21h15
    Cartes ou type de paiement acceptés dans cet établissement
    Espèce, Carte bleue, Tickets Restaurants, Chèques, Chèques vacances, Mastercard
    Langues :
    Anglais,Allemand

    Les suggestions du chef

    Les entrées

    La Sardine, Filets Marinés au Sel Gris, Piquillo, Sorbet Betterave - Framboise - 28 EUR
    La Langoustine, en Beignets à l'Encre de Seiche, Miel de Brière, Zeste de Citron Vert, Melon et Avocat - 39 EUR
    Les Couteaux, Cuit dans un Bouillon, Vinaigrette Gingembre - Citronnelle, Pomme Verte - 29 EUR

    Les Plats

    Le Turbot, Cuit à l'Arrête, Rhubarbe, Feuille de Patchoy, Radis Croquants - 59 EUR
    Le Homard, Rôti, Artichaut Poivrade au Pied de Cochon, Pince au Thé de Crevettes - 65 EUR
    Le Pigeon de Mesquer de Rémy Anezo, Filet Rôti, Cuisse Confite en Beignet, Petits Légumes et Oeuf de Caille - 36 EUR

    Les desserts

    Les Fraises Flambées à la Liqueur de Rose, pour Deux Personnes - 49 EUR
    Le Vacherin Framboise, Citron Vert et Basilic - 17 EUR
    Le Sorbet Persil, Petit Chou au Chocolat, Sablé - 17 EUR

    Parkings proches : Parkings La Baule-Escoublac

    • Parking Gare de La Baule - Adonis, 53 avenue du Maréchal Franchet d'Esperey, 44500 LA BAULE : 681 mètres
    • Parking Eglise Notre-Dame, Avenue des Alcyons, 44500 LA BAULE ESCOUBLAC : 1005 mètres
    • Parking Espace Floralies, Avenue des Floralies, 44500 LA BAULE ESCOUBLAC : 1180 mètres
    • Parking des Frênes, 3 Allée des Frênes, 44500 LA BAULE ESCOUBLAC : 1322 mètres
    • Parking La Baule, 138 Avenue des Ondines, 44500 LA BAULE : 1550 mètres

    Avis Castel Marie-Louise

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