Restaurant Maison Zugno Barretaine
Sur le Vallon de Vaux RN5 39800 Barretaine
Description de l'établissement
Le restaurant de la Maison Zugno est situé sur le premier plateau Jurassien, à 5 minutes de Poligny. Laissez-vous surprendre par la cuisine inventive de notre chef, Quentin Defert, à travers son menu dégustation alliant produits frais et de saison. Profitez de votre moment dans notre Maison pour découvrir notre terroir vinicole du Jura et de la Bourgogne.
Equipement de l'établissement
Specialité
- restaurant,
Services
- Accès handicapé
- Terrasse
- Accès Wifi
- Parking
- Parking privé
- Chaise bébé
Environnement
- Jardin, Campagne
Informations utiles
- Prix moyen par personne :
- 60.00 euros
- Prix menu Midi :
- 60.00 euros
- Prix menu Soir :
- 60.00 euros
- Directeur
- Zugno Nicolas
- Chef
- Quentin Defert.
- Mot du Chef
- Quentin Defert est un natif du Jura. Arrivé dans notre Maison à l'âge de 21 ans, ce jeune pâtissier autodidacte propose une cuisine de passionné basée sur des produits frais en faisant la part belle aux produits locaux qu'il affectionne particulièrement..
- Nombre de couvert
- 18.
- Nombre de couvert en terrasse
- 10.
- Horaire d'ouverture :
- Du mardi au Samedi de 19h à 20h30 / Samedi et Dimanche de 12h à 13h30
- Fermeture du restaurant :
- Dimanche soir, lundi toute la journée
- Cartes ou type de paiement acceptés dans cet établissement
- Espèce, Carte bleue, American Express, Mastercard
- Present dans les guides :
- Guide Routard
- Acces
- Sur le Nationale 5, direction Genève, Champagnole
Avis
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