Restaurant Hostellerie Le Vieux Chêne Causse-de-la-selle est un restaurant de Causse-de-la-Selle avec comme specialités : Gastronomique - Cuisine française
Du lundi au dimanche de 12h à 13h45 et du lundi au samedi de 19h30 à 20h30. Fermé le mercredi. Petit déjeuner du mardi au dimanche de 8h à 10h30. Fermé le lundi et mercredi matin.
Cartes ou type de paiement acceptés dans cet établissement
Carte bleue, Mastercard, Chèques
Langues :
Anglais
Present dans les guides :
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Les suggestions du chef
Les entrées
Chausson de brandade de morue en feuilletage maison, jus au paprika - 11 EUR Velouté de lentilles vertes du Puy, raviole de foie gras, croustillant de jambon cru de pays - 15 EUR Ravioles de foie gras maison et jus crémé aux morilles noires - 17 EUR
Les Plats
Filet de rouget barbet sur un risotto et sa sauce citron et gingembre - 19 EUR Pavé de filet de boeuf poêlé, échalotes confites au vin pic St Loup et retombée forestière - 22 EUR Cassolette de civet de porcelet de l'hostellerie cuisinée au vin du pic St Loup - 16 EUR
Les desserts
L'assiette gourmande composée de 6 desserts maison - 15 EUR Le classique soufflé chaud au grand marnier minute - 10 EUR La trilogie du chef composée de 3 desserts fabriqués maison - 8 EUR