Restaurant Le Balafon Limoges

22 rue du Consulat 87000 Limoges

Description de l'établissement

Dans un quartier historique de la ville, vous ferez un voyage savoureux aux pays du soleil. Vous pouvez commencer par siroter un bissap (feuilles d'hibiscus macérées), puis continuer par un pastel ou fataye (respectivement beignets de poissons et de boeuf). Ensuite, viennent les spécialités africaines : le mafé (boeuf à la sauce pâte d'arachide avec patates douces, manioc, riz, atieke,

alloko), le poulet Massa ou le thiau (boeuf) au curry. Ne pas oublier le teranga (poisson), le poulet bicyclette ou le taxi brousse (agneau). Une cuisine parfumée, généreuse servie avec soin, bonne humeur.

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