Déjeuner : de 12h à 13h30 (sauf mardi et mercredi) Dîner : de 19h30 à 21h30 (sauf mardi et mercredi) __ Juillet et août : 12h-13h30 ; 19h-21h Fermé mardi midi et mercredi midi
Fermeture du restaurant :
Juillet-Aout: ouvert tous les jours midi et soir Septembre-Octobre et Mai-Juin: ouvert du jeudi au lundi Fermé en Novembre
Cartes ou type de paiement acceptés dans cet établissement
Carte bleue, Mastercard, American Express, Chèques
Langues :
Anglais
Les suggestions du chef
Les entrées
Carpaccio de Féra du Léman marinée par nos soins, vinaigrette au citron confit et caroube, brandade aux herbes marinées, mesclun - 21€ Oeuf de Coudrée poché et velouté de cresson et asperges, mousse légère parfumée à l'abondance - 21€
Les Plats
Noix de joue de boeuf de France fondante, sauce au vin rouge et fines épices, légumes de saison et pommes de terre fondantes (plat d'inspiration médiévale selon Taillevent, adapté au goût d'aujourd'hui) Féra du Léman en fine croûte de citron confit et noisette, quinoa et légumes de saion, jus de langoustines - 32€ - 32€
Les desserts
Club sandwich glacé: biscuit aux amandes et chocolat, fruits rouges et glace à la vanille de Madagascar - 14€