Restaurant Soléna Bordeaux

5, rue Chauffour <br /> 33000 Bordeaux

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6 avis Soléna

5 sur 5

Réserver

Description de l'établissement

Restaurant Soléna Bordeaux est un restaurant de Bordeaux avec comme specialités : Gastronomique - Cuisine française

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Equipement de l'établissement

Specialité

restaurant,

Services

Accès handicapé

Informations utiles

Prix menu Midi :: 25.00 euros
Prix menu Soir :: 50.00 euros
Horaire d'ouverture :: Déjeuner : de 12h à 14h30 (uniquement le dimanche)
Dîner : de 20h à 21h30 (sauf lundi et mardi)
Cartes ou type de paiement acceptés dans cet établissement: Carte bleue, Mastercard, Chèques
Langues :: Anglais

Les suggestions du chef

Les entrées

Bonite mi-confite, crèmeux de parmesan, riz croustillant
Cappelletti de lapin à la sauge, lard de Colonnata, une touche de pistache
Le foie gras mi-cuit, mangue et poivre sauvages

Les Plats

Lotte cuit fondant, bisque cacaoté, une duxelle qui a du peps
Pièce de veau d'ici, légumes d'Eysines, gastrique au vincotto et miel de Bruges
Le carré d'agneau du Quercy, gnocchi, jus au poivre vert

Les desserts

Tartelette au citron bergamote, meringuettes au garam masala, streuzel noisette
Baba à la farine complète ponché dans un sirop épicé, dulce de leche, sorbet maison