Déjeuner : de 12h à 14h (sauf dimanche) Dîner : de 20h à 22h30 (sauf dimanche)
Cartes ou type de paiement acceptés dans cet établissement
Carte bleue, Mastercard, American Express, Chèques
Langues :
Anglais
Acces
Tram Paul Doumer (C)
Les suggestions du chef
Les entrées
Legumes croquants assaisonnés au pesto, Ying - Yang de tapenades - 12 EUR Tartare de Thon assaisonné aux fines herbes, au citron vert et noisettes torréfiées - 13 EUR Asperges blance tièdes des Lande, sabayon au Tariquet et jambon de Bayonne séché - 14 EUR
Les Plats
Pavé de Pluma lacqué, sauce au miel, piment d'Espelette et caviar d'aubergine - 25 EUR Carré d'agneau rôti en croute d'herbe, jus à l'ail et purée de pommes de terre - 22 EUR Belle Sole brune cuite meunière et purée de pommes de terre à l'ail - 26 EUR
Les desserts
Entremet aux trois chocolats et espuma de chocolat blanc - 9 EUR Banane flambée aux vieux rhum en cocktail, crumble de pécan, glace vanille et sauce au chocolat chaud - 8 EUR Tarte au citron meringué revisitée - 9 EUR