Déjeuner: de 12h à 14h (sauf dimanche et lundi) Dîner: de 19h30 à 21h30 (sauf dimanche et lundi)
Fermeture du restaurant :
Du 8 au 23 août et les 24 et 31 décembre
Cartes ou type de paiement acceptés dans cet établissement
Carte bleue, Mastercard, American Express, Chèques
Langues :
Anglais
Les suggestions du chef
Les entrées
Soupe aux truffes noires,ris de veau,foie gras et légumes en brunoise - 20 EUR Huîtres pochées puis fumées au bois de hêtre ,espumas de mojito - 17 EUR
Les Plats
Turbot rôti, risotto de chayotte et patate douce caviar vintage Sturia - 28 EUR Vole au vent de cuisine bourgeoise ris et rognons de veau truffe noire - 27 EUR
Les desserts
L'assiette autour du chocolat Guanaja 70%, Jivara lacté 40%,Ivoire 35%, neuf desserts pour le plaisir des grands et des petits - 15 EUR Tube de nougatine bombe de caramel beurre salé à la fleur de sel de Guerrande,marquise chocolat Guanaja 70% - 12 EUR