Restaurant Coté Sud Samatan

Name: Restaurant Coté Sud Samatan
Address: 1 bis place de la fontaine, Samatan, 32130, FR

1 bis place de la fontaine 32130 Samatan

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Description de l'établissement

A mi chemin entre Toulouse et Auch, au coeur de la cité du foie gras, le restaurant Côté Sud est un écrin de 30 places assises au décor soigné. Jouant de la terre et de la mer, la cuisine mêle grand classicisme, inventivité et créativité, autour des produits nobles de saison, sans oublier les douceurs gourmandes du pâtissier. Belle carte des vins de petits producteurs, carte des cafés, thés et infusions, cave à cigares disponibles en terrasse l'été.

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Equipement de l'établissement

Specialité

restaurant français,

Services

Accès handicapé
Animaux admis
Terrasse
Formule Midi
Parking à proximité
Cigare
Chaise bébé

Environnement

Centre ville, Zone pietonne

Informations utiles

Prix moyen par personne :: 40.00 euros
Prix menu Midi :: 13.00 euros
Prix menu Soir :: 32.00 euros
Prix menu enfant :: 9.00 euros
Directeur: Synthia Wojnarowicz
Chef: Yoann wojnarowicz.
Nombre de couvert: 30.
Nombre de couvert en terrasse: 35.
Horaire d'ouverture :: 12 h00-14h00 20h00-21h30
Cartes ou type de paiement acceptés dans cet établissement: Espèce, Carte bleue, Tickets Restaurants, Chèques, Chèques vacances, Mastercard
Present dans les guides :: Guide Michelin, Guide Petit Futé

Les suggestions du chef

Les entrées

préssée de foie gras à la mangue rôtie
Fine croustade de cabillaud en brandade persillée, médaillon de lotte et écrevisses,
L'oeuf cocotte au velouté de cèpes et dés de foie gras chaud

Les Plats

Magret de canard rôti, poêlée de gnocchis à la farine de châtaigne, d’autres au potiron, lard et champignons
Côte de cochon noir de Bigorre au sautoir, cocotte de tarbais au vinaigre
Carré d'agneau Label rouge du Quercy, gratin de potiron au lard et oignons, jus d'agneau thym romarin

Les desserts

Moelleux au chocolat noir et petit pot de crème aux spéculos
Fruits rouges et riz au lait, sous un gros macaron, sorbet litchi
Pommes, mangues, ananas en crumble tiède et sa glace artisanale