Restaurant Le Logis De Brionne Brionne

Name: Restaurant Le Logis De Brionne Brionne
Address: 1, place Saint-Denis, Brionne, 27800, FR

1, place Saint-Denis 27800 Brionne

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5 avis Le Logis de Brionne

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A partir de 32 €

Réserver

Description de l'établissement

Restaurant Le Logis De Brionne Brionne est un restaurant de Brionne avec comme specialités : Gastronomique - Cuisine française

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Equipement de l'établissement

Specialité

restaurant,

Services

Terrasse, Accès handicapé

Informations utiles

Prix à partir de :: 32 euros
Horaire d'ouverture :: Ouvert du mardi au dimanche, fermé le dimanche soir
Fermeture du restaurant :: De fin décembre à début janvier
Cartes ou type de paiement acceptés dans cet établissement: Carte bleue, Mastercard, American Express, Chèques
Langues :: Anglais

Les suggestions du chef

Les entrées

Pied de Porc aux truffes (tuber aestivum) cuit en pot-au-feu de cidre
Huîtres de la Côte de Nacre servies tièdes au beurre vert / noisette
Suprême de Daurade Royale cuite basse température , asperges vertes et écume d’asperge

Les Plats

Filet de rouget, fenouil cru et cuit, vinaigrette gourmande d’orange
Filet d’agneau « Aomori » relevé d’un poivre sauvage du Vietnam,jus court à la réglisse, lard de Colonnata, crémeux de panais
Côte de Veau à la pistache (servie pour 2 personnes),blanquette de petits légumes

Les desserts

Comme un fraisier, un millefeuille crème mousseline thym/citron, Rhubarbe confite, sorbet yaourt à la grecque
Cappuccino chocolat/café, madeleine au miel et caramel