Restaurant Chartron Saint-donat-sur-l'herbasse

1, Avenue Gambetta 26260 Saint-Donat-sur-l'Herbasse

Restaurant Chartron Saint-donat-sur-l'herbasse Restaurant Chartron Saint-donat-sur-l'herbasse Restaurant Chartron Saint-donat-sur-l'herbasse
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Description de l'établissement

Restaurant Chartron Saint-donat-sur-l'herbasse est un restaurant de Saint-Donat-sur-l'Herbasse avec comme specialités : Gastronomique - Cuisine française

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    Specialité

    • restaurant,

    Informations utiles

    Prix menu Midi :
    50.00 euros
    Prix menu Soir :
    75.00 euros
    Horaire d'ouverture :
    Déjeuner : de 12h à 13h30 (tous les jours)
    Dîner : de 19h30 à 21h30 (tous les jours)
    Cartes ou type de paiement acceptés dans cet établissement
    Carte bleue

    Les suggestions du chef

    Les entrées

    La fraîcheur de homard mi-cuit aux haricots verts et pomelosde Saint-Jacques, perles de vinaigrettes multicolores
    La terrine de foie gras maison au naturel, chutney de fruits exotiques, petite salade de mesclun
    Les escalopes de foie gras de canard poêlées sauce framboisine, pomme granny-smith et figues caramélisées (supplément 8EUR )

    Les Plats

    Rouget-barbet grillé à la plancha et sa fleur de courgette farcie en mousseline, coulis de tomates émulsionné au pistou, tapenade d'olives de Nyons
    Carré d'agneau de nos collines rôti à l'ail frais, fricassée de délicatesses nouvelles
    Baronnet de pigeon fermier de Mr Chabert , bonbon de pastilla, jus de carcasses au muscat, lié au foie de pigeon, fine purée de haricots tarbais

    Les desserts

    Les fromages affinés par Mons aux halles de Lyon, sélectionnés par Etienne Boissy
    Les gourmandises de notre pâtissier

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