Restaurant Château De Courban & Spa Courban

7, rue du Lavoir 21520 Courban

Description de l'établissement

Restaurant Château De Courban & Spa Courban est un restaurant de Courban avec comme specialités : Gastronomique - Cuisine française

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  • Equipement de l'établissement

    Specialité

    • restaurant,

    Services

    • Terrasse
    • Accès handicapé
    • Climatisation

    Informations utiles

    Prix à partir de :
    64 euros
    Horaire d'ouverture :
    Déjeuner : de 12h à 13h (tous les jours)
    Dîner : de 19h à 21h30 (tous les jours)
    Fermeture du restaurant :
    Fermeture le 24 et le 25 décembre
    Cartes ou type de paiement acceptés dans cet établissement
    Carte bleue, Mastercard, American Express, Chèques
    Langues :
    Anglais

    Les suggestions du chef

    Les entrées

    Foie gras Marbré, cazette et café en jeux de textures - 23 EUR
    Langoustine poêlée, légumes croquants à la citronnelle et bouillon de crustacés anisé - 26 EUR
    Cuisses de grenouilles dorées au beurre, redécouverte de l'ail - 21 EUR

    Les Plats

    Saint pierre poché dans un beurre d'aromates, fumet léger, mousseline de petits pois et amandes grillées - 30 EUR
    Pigeon du nid de Théo-Kieffer en deux cuissons, parmentier, déclinaison de carottes à la fève de Tonka - 34 EUR
    Quasi et ris de veau dorés, jus vinaigré, légumes de saison, polenta mousseuse au thym - 39 EUR

    Les desserts

    Tarte au citron revisitée - 15 EUR
    Fraîcheur exotique en texture, sorbet coco des Iles - 15 EUR
    Framboises, chocolat blanc et Champagne rosé - 15 EUR

    Avis Château de Courban & Spa

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