Restaurant Les Portes De L'aubrac Chaudes-aigues
21 avenue Président Pompidou 15110 Chaudes-Aigues
Description de l'établissement
Dans le RESTAURANT-BRASSERIE à l’ambiance lounge, la salle est compartimentée en plusieurs espaces offrant chacun un décor unique dans la région: estives d’Aubrac, cabane de forestier, ferme, Chaudes-Aigues des années 1900,…
Le chef est très attaché à promouvoir une cuisine de grande qualité.
Il vous proposera de savourer une CUISINE CREATIVE A BASE DE PRODUITS FRAIS, des
spécialités régionales et des recettes exclusives à notre restaurant, des plats brasseur ou encore une cuisine gastronomique.
Recommandé par les guides Champérard, Petit-futé, Bottin Gourmand .
Equipement de l'établissement
Specialité
- traiteur
- organisation de réception
Services
- Accès handicapé
- Animaux admis
- Terrasse
- Service à emporter
- Accès Wifi
- Formule Midi
- Parking
- Plats végétariens
Environnement
- Centre ville
- Montagne
- Campagne
Informations utiles
- Prix moyen par personne :
- 20.00 euros
- Prix menu Midi :
- 13.00 euros
- Prix menu Soir :
- 14.00 euros
- Prix menu enfant :
- 8.50 euros
- Directeur
- Guillaume DAvous
- Chef
- Guillaume Davous.
- Mot du Chef
- Fils et petit-fils de restaurateur, le chef aime la cuisine simple, goûteuse et créative en utilisant les produits du pays..
- Nombre de couvert
- 110.
- Nombre de couvert en terrasse
- 20.
- Horaire d'ouverture :
- 12h00 le midi ; 19h00 le soir
- Fermeture du restaurant :
- 14h00 le midi ; 21h00 à 22h30 le soir
- Cartes ou type de paiement acceptés dans cet établissement
- Espèce, Carte bleue, Chèques, Chèques vacances, Mastercard
- Present dans les guides :
- Guide Champérard, Guide Petit Futé
- Acces
- - depuis Clermont-Ferrand (A 75) vers Montpellier, sortie Saint-Flour puis,
- depuis Saint-Flour ville haute, prendre direction Chaudes-Aigues, Laguiole, Rodez
- depuis Laguiole, direction Clermont-Ferrand vers le nord
- depuis Montpellier (A 75) vers Clermont-Ferrand, sortie St-Chély d'Apcher puis,
- depuis St-Chély d'Apcher, prendre vers l'ouest direction Chaudes-Aigues
Les suggestions du chef
Les entrées
tarte fine de laguiole aux éclats de foie graspounti maison
Les Plats
lasagnes de l'Aubrac pur boeuf, aux cantal et tomme fraîchecassolette de veau aux chanterelles et girolles de nos bois
pièces de boeuf AUBRAC et Aligot de l'Aubrac MAISON
Les desserts
coupétade à la gentiane adoucie au mielsoufflé glacé au thé de l'Aubrac
Avis
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