Restaurant L'Étrier - Hôtel Royal Barrière Deauville
Boulevard Eugène Cornuche 14804 Deauville
Description de l'établissement
UNIVERS DE PALACE - Joyau du Royal Barrière, l'Étrier a des allures de club anglais mais au vert, on a préféré le rouge des vestes de concours d'équitation, mêlé à quelques touches d'or. On rentre dans ce temple de la gastronomie un peu intimidé...
CUISINE DE HAUT NIVEAU - L'Étrier met à l'honneur la cuisine ambitieuse d'Éric Provost, une gastronomie normande sublimant des
produits nobles grâce à une exécution sans faille. Au fil des saisons, la carte explore de nouveaux sentiers culinaires et aux beaux jours, les tables se dressent en terrasse ouverte sur le jardin.
PASSER PAR LE BAR, UN MUST - Que ce soit dans l'enceinte chaleureuse du bar, aux tables du lobby ou bien encore sur sa terrasse ouverte sur le front de mer, le bar de l'Etrier se flatte - non sans raison - de son "oenothèque".
Equipement de l'établissement
Specialité
- restaurant,
Informations utiles
- Horaire d'ouverture :
- Dîner : de 19h30 à 22h (tous les jours)
- Cartes ou type de paiement acceptés dans cet établissement
- Espèce, Carte bleue, Tickets Restaurants, Chèques, Chèques vacances, Mastercard
- Langues :
- Anglais
Les suggestions du chef
Les entrées
Crabe Royal en médaillon, gnocchi au citron "Main de Bouddha", quinoa rafraîchi aux agrumes - 37 EURLes Plats
Queue de homard : bleu en nage concentrée, pinces croustillantes et billes d'amande - 55 EURRis de veau rôtis et farcis en sucrine, asperges vertes et champignons boutons, sabayon "Moutarde d'Orléans - 51 EUR
Les desserts
Soufflé chaud au choix : Grand Marnier ou Calvados - 17 EURParkings proches : Parkings Deauville
- Parking Deauville CID, 1 rue Lucien Barrière, 14800 DEAUVILLE : 128 mètres
- Parking Bord de Mer, Rue Raynaldo Hahn, 14800 DEAUVILLE : 250 mètres
- Parking Parc Lais de Mer, Front de Mer, 14001 DEAUVILLE : 683 mètres
- Parking Marche, Les Jardins du Yacht Club, 14800 DEAUVILLE : 748 mètres
- Parking Hôtel CURES MARINES TROUVILLE HOTEL THALASSO & SPA MGALLERY (Extérieur), Boulevard de la Cahotte, 14360 Trouville-Sur-Mer : 975 mètres
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