Ouvert tous les jours de 12h30 à 13h30 et de 19h30 à 21h00 sauf le lundi hors saison
Fermeture du restaurant :
du 01/11 au 01/04
Cartes ou type de paiement acceptés dans cet établissement
Carte bleue, Mastercard, American Express, Chèques
Langues :
Anglais
Acces
A20 jusqu'à Cressensac, puis N140 par Figeac (ou A71 ou N7), puis A75. Gare Rodez (30km) Aéroport : Rodez - Marcillac (27)
Les suggestions du chef
Les entrées
L'Angelique en coulis : foie gras de canard poêlé, caramel balsamique - 37€ La Fleur de Sureau autour d'une truite Fario basse température, peau croustillante - 34€ Herbes Sauvage : la tome fraîche de Laguiole en fines ravioles et crème de giroles - 30€
Les Plats
Le Romarin en jus, : pavé de veau fermier élevé sous la mère - 42€ Le Thym serpolet en jus : agneau Allaiton d'Aveyron, jardin potager - 45€
Les desserts
Le Fromage Frais et affiné du Berger Aveyronnais - 15€ Les Pousses de menthe en sorbet, moelleux au chocolat "Cru Tainori" pur dominicain - 16€