Restaurant Le Carré De L'ange Saint-lizier

le Palais des Evèques <br /> 09190 Saint-Lizier

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Description de l'établissement

Restaurant Le Carré De L'ange Saint-lizier est un restaurant de Saint-Lizier avec comme specialités : Traditionnel - Cuisine française

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Equipement de l'établissement

Specialité

restaurant français,

Services

Terrasse, Accès handicapé

Informations utiles

Prix menu Midi :: 25.00 euros
Prix menu Soir :: 50.00 euros
Horaire d'ouverture :: Déjeuner : de 12h à 15h (sauf lundi et mardi)
Dîner : de 20h à 0h (sauf lundi et mardi)
Cartes ou type de paiement acceptés dans cet établissement: Carte bleue, Mastercard, Chèques
Langues :: Anglais

Les suggestions du chef

Les entrées

La truite fario dans un cannelon, des écrevisses en bisque par dessus - 12€
Le foie gras, poêlé, minute de Saint-Jacques, émulsion de cèpes - 16€
L’huître fumée, paëlla de tapioca, crème de persil, écume de mer - 16€

Les Plats

Le sandre en île flottante, crème de moules et caramel de homard - 18€
L’azinat comme avant, mais au foie gras !! - 22€
Le turbot grillé sur la peau, désossé de pied de cochon à l’aneth, pomme ratte confite et jus de viande - 22€

Les desserts

Le pain perdu sauce caramel au beurre salé, crème glacée vanille Bourbon - 12€
La carotte en sorbet, crumble noisette et crème à l’orange - 12€
Le chocolat en profiteroles, cœur de mangue, tube à l’orange, sorbet mangue et sauce cacao - 12€