Restaurant Hostellerie Château De Fère Fère-en-tardenois
Route du Château 02130 Fère-en-Tardenois
A partir de 63
€
Description de l'établissement
Restaurant Hostellerie Château De Fère Fère-en-tardenois est un restaurant de Fère-en-Tardenois avec comme specialités : Gastronomique - Cuisine française
Equipement de l'établissement
Specialité
- restaurant,
Services
- Voiturier
- Terrasse
- Accès handicapé
- Climatisation
Informations utiles
- Prix à partir de :
- 63 euros
- Horaire d'ouverture :
- 12h00-13h45/19h30-21h15
- Cartes ou type de paiement acceptés dans cet établissement
- Carte bleue, Mastercard, American Express, Chèques
- Langues :
- Anglais
Les suggestions du chef
Les entrées
Le Foie Gras, foie gras de canard confit & grillé aux éclats de châtaignes, pulpes de potiron - 32 EURL'Araignée de mer, royale d'araignée et tourteau, velouté de lentilles, corail & charbon de pain - 29 EUR
La Charlotte, pressé de pommes "Charlotte" à la crème de beaufort & jus de truffes, jambon Iberico "Montanegra" - 27 EUR
Les Plats
La Saint Jacques, Saint Jacques servie en coque, jeunes poireaux & poudre de Bacon - 38 EURLa volaille, Sprême de volaille de l'Ain cuit à basse température, comté, cannelloni & crème de Champignons - 37 EUR
Le Sanglier, Côte de jeune sanglier aux baies, chou vert, coulis d'oignons rouges & réglisse - 45 EUR
Les desserts
La Mandarine, Mandarine en coque de sucre pétillant, crumble, espuma mandarine - 18 EURLe Chocolat, Lingot d'or du Château au chocolat "Manjari" & pulpe de mangue - 17 EUR
Le soufflé, soufflé à la réglisse, crème glacée aux spéculoos - 15 EUR
Avis Hostellerie Château de Fère
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