Que signifie le verbe nacrer en cuisine ?

Quiz Que signifie le verbe nacrer en cuisine ?, catégorie Gastronomie et Alimentation Alimentation, voir l'article Le risotto de coquillettes aux courgettes : une recette facile

Quiz : Que signifie le verbe nacrer en cuisine ?

 napper une tarte de gelée d'abricot

 ajouter de la poudre d'or sur un dessert

 enrober un ingrédient d'huile lors de la cuisson

 faire briller un dessert avec un glaçage

 ouvrir des coquillages

Le risotto de coquillettes aux courgettes : une recette facile
©Audrey Vautherot

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