Dans la recette du risotto, comment appelle-t-on l'opération consistant à faire revenir les grains de riz dans le beurre ?
Quiz Dans la recette du risotto, comment appelle-t-on l'opération consistant à faire revenir les grains de riz dans le beurre ?, catégorie Gastronomie et Alimentation Alimentation, voir l'article Le risotto aux noix de Saint-Jacques : une recette de fête
-
![Quel est l'ingrédient de base du pumpkin bread ?]( "Quel est l'ingrédient de base du pumpkin bread ?")
Quel est l'ingrédient de base du pumpkin bread ?
Gastronomie et Alimentation / Alimentation
Nombre de Réponses : 5
Nombre de bonnes réponses : 5
-
![De quelle région du monde la chakchouka est-elle originaire ?]( "De quelle région du monde la chakchouka est-elle originaire ?")
De quelle région du monde la chakchouka est-elle originaire ?
Gastronomie et Alimentation / Alimentation
Nombre de Réponses : 8
Nombre de bonnes réponses : 4
-
![Quel ingrédient peut remplacer le beurre dans les gâteaux vegan ?]( "Quel ingrédient peut remplacer le beurre dans les gâteaux vegan ?")
Quel ingrédient peut remplacer le beurre dans les gâteaux vegan ?
Gastronomie et Alimentation / Alimentation
Nombre de Réponses : 4
Nombre de bonnes réponses : 3
-
![Comment appelle-t-on un moule à gâteau en forme de couronne ?]( "Comment appelle-t-on un moule à gâteau en forme de couronne ?")
Comment appelle-t-on un moule à gâteau en forme de couronne ?
Gastronomie et Alimentation / Alimentation
Nombre de Réponses : 34
Nombre de bonnes réponses : 4
-
![Quel roi de France est associé à la poule au pot ?]( "Quel roi de France est associé à la poule au pot ?")
Quel roi de France est associé à la poule au pot ?
Gastronomie et Alimentation / Alimentation
Nombre de Réponses : 32
Nombre de bonnes réponses : 6
-
![Dans quel pays prépare-t-on du gâteau à la courge de Siam ?]( "Dans quel pays prépare-t-on du gâteau à la courge de Siam ?")
Dans quel pays prépare-t-on du gâteau à la courge de Siam ?
Gastronomie et Alimentation / Alimentation
Nombre de Réponses : 5
Nombre de bonnes réponses : 1
-
![Comment appelle-t-on le glaçage blanc à base de sucre glace ?]( "Comment appelle-t-on le glaçage blanc à base de sucre glace ?")
Comment appelle-t-on le glaçage blanc à base de sucre glace ?
Gastronomie et Alimentation / Alimentation
Nombre de Réponses : 4
Nombre de bonnes réponses : 0
-
![Quelle brioche est une spécialité de Noël en Alsace ?]( "Quelle brioche est une spécialité de Noël en Alsace ?")
Quelle brioche est une spécialité de Noël en Alsace ?
Gastronomie et Alimentation / Alimentation
Nombre de Réponses : 0
Nombre de bonnes réponses : 0
-
![Quel miel donne un goût corsé au pain d'épices ?]( "Quel miel donne un goût corsé au pain d'épices ?")
Quel miel donne un goût corsé au pain d'épices ?
Gastronomie et Alimentation / Alimentation
Nombre de Réponses : 2
Nombre de bonnes réponses : 2
-
![Quel ingrédient est incontournable dans un vacherin glacé ?]( "Quel ingrédient est incontournable dans un vacherin glacé ?")
Quel ingrédient est incontournable dans un vacherin glacé ?
Gastronomie et Alimentation / Alimentation
Nombre de Réponses : 1
Nombre de bonnes réponses : 1
-
![Quel accessoire de pâtisserie permet de découper des biscuits ?]( "Quel accessoire de pâtisserie permet de découper des biscuits ?")
Quel accessoire de pâtisserie permet de découper des biscuits ?
Gastronomie et Alimentation / Alimentation
Nombre de Réponses : 6
Nombre de bonnes réponses : 5
-
![Comment appelle-t-on le jus de cuisson des pois chiches ?]( "Comment appelle-t-on le jus de cuisson des pois chiches ?")
Comment appelle-t-on le jus de cuisson des pois chiches ?
Gastronomie et Alimentation / Alimentation
Nombre de Réponses : 4
Nombre de bonnes réponses : 1
