RESTAURANT DU MOULIN D'ESCHVILLER
57720 Volmunster
Présentation : RESTAURANT DU MOULIN D'ESCHVILLER
Venez découvrir la nouvelle cuisine traditionnelle de notre chef Franck Peter, inspirée par son mentor et partenaire Lutz Janisch, chef du Strasbourg. Le chef privilégie les circuits courts : fromages (fromagerie d'Amélie Walschbronn, fromagerie des prés Hottviller), farine (moulin Arnet), glaces (ferme Fouchs Breidenbach), volailles (ferme Goettelmann Meistratzheim)...
Carte "terrasse" en été le week-end.