Restaurant Traiteur à La Carte La Madeleine

J'ai fait appel à leurs services pour mon mariage l'année dernière. Je dois dire que l'accueil et le service que nous avons eu nous a enchanté. Nous avions fait le tour des traiteurs et les prix pratiqués nous ont vite fait déchanter. On allait exploser notre budget, faut dire que pour le jour de notre mariage on voulais faire les choses en grand : grand vin d'honneur, plats servis à l'assiette. Nous avons trouvé ce traiteur sur le net, les prix nous avaient étonnés, on a décidé de faire un devis tout de même. Ils nous ont proposé un menu entrée plat dessert pour 18 ? et 10 ? pour les enfants. Les autres traiteurs nous demandaient 2 fois le prix et on ne pouvait pas avoir ce qu'on voulait vraiment comme plat. On les a rencontré 3 ou 4 fois pour mettre au point notre réception. Au menu on avait choisit du Foie Gras en entrée et du pintadeau aux morilles au plat. Ils sont venu cuisiner dans les cuisines de notre salle. On s'est régalé et j'ai eu que des bons echos de mes invités. Les produits était frais et bien cuisiné. Bref j'étais super ravie de ma soirée, ma réception c'était super bien déroulé et mes invités sont repartis avec le Smile. La cerise sur le gâteaux : on avait pris des serveurs de chez eux pour envoyer les assiettes, quand ils sont partis ,on s'est rendu compte qu'ils avaient fait notre vaisselles. C'étaient cool surtout qu'on leur avait pas demandé de la faire. Ma soeur après le repas leur a demandé leur carte et passe par eux pour son mariage. Si je dois juste dire quelques mots ce sera : à conseiller, sans aucune hésitation c'est que du bonheur. @ + Elise

22 février 2010

Toute critique mérite une réponse. En quatre année d'existence c'ette critique est la seule qui m'est été donnée de voir et je trouve celà dur vu le grand nombre de nos clients satisfaits (nous avons plusieures familles qui ne font appel qu'à nous pour toutes leurs réceptions familliales). Quel traiteur peut se vanter de n'etre jamais arrivé en retard en livraison? IMPOSSIBLE .Meme les plus grands traiteurs, installés depuis des années!! nous le savons,il nous arrive très souvent de récupérer leurs clients mécontent! En explication pour la disponibilité, nous changeons de locaux pour repondre au mieux aux besoins de l'entreprise qui ne cesse de s'accroitre. Le changement de local fait que nous n'étions pas toujours présents dans nos cuisines pour réceptionner les plats.Je suis sincèrement désolé d'etre en reception, en rendez vous ou en déménagement au lieu de receptionner des plats. Si ce client nous avait appelé avant de passer comme nous le recommandons à tous nos clients, il n'aurait pas eu de problème.. Nous demandons à nos clients de nous rendre nos plats, car ayant plusieurs réception par jour nous ne pouvons nous permettre de passer nos dimanches(seul jour de congé)sur les routes à travers le département(nous livrons meme le pas de calais !!). Nous demandons une caution depuis peu vu que certains de nos clients ne rendaient pas les plats. (en inox) Pour conclure,depuis toutes ces années c'est le bouche à oreille qui nous a fait grandir, une critique ne peut etre que positive et nous tacherons de ne plus arriver en retard en livraison pour que 100% de nos clients soient satisfaits. L'equipe de traiteur à la Carte

20 août 2009

Très mauvais service proposé. Traiteur mal organisé. Livraison avec 30 min de retard. Ce qui est proposé à manger reste correct. Le traiteur nous a fait croire qu?il viendrai récupérer les plats après la réception! Attention ! Il s?est désengagé la veille ! Le client doit donc lui même retourner les plats, mais attention : le traiteur n'est malheureusement pas souvent sur son lieu de travail (2 à 3 heures /jours), une vraie galère pour lui rendre ses plats (15 jours pour tomber d?accord et convenir un RDV!) Plutôt intérêt à lui rendre ses plats : sinon il encaissera un chèque de caution de 100 euros (pour quelques plats en plastique Made In China - avec l'étiquette encore collée en dessous). Conclusion : plats corrects, prix intéressants, mais pas du tout commerçant, ni serviable, ni organisé, ni ponctuel, ni arrangeant, ni professionnel (en somme tous ce qui nécessaire pour une bonne réception). A éviter

06 août 2009