Déjeuner : de 12h à 14h (sauf les dimanche et lundi) Dîner : de 19h30 à 22h du mardi au jeudi et de 19h30 à 23h les vendredi et samedi
Fermeture du restaurant :
Les 10 premiers jours de janvier et la première semaine de septembre
Cartes ou type de paiement acceptés dans cet établissement
Carte bleue, Mastercard, Chèques
Langues :
Anglais
Les suggestions du chef
Les entrées
Dim Sum : ravioles aux langoustines et poivre sauvage (doux) - 16€ Pressé de foie gras mi-cuit aux agrumes et vin rouge - 17€ Sashimi de thon rouge et Saint-Jacques, huître végétale - 18€
Les Plats
Variation sur le cru : tartare de thon rouge et veau de lait, frites de patates douces - 18€ Parmentier de volaille de Challans au foie frais - 22€ Grosses Saint-Jacques rôties, écrasé de pommes du Touquet au gingembre - 28€
Les desserts
Tartare d'ananas, coriandre, nuage Badiane - 8€ Tiramisu fraises et pistaches - 9€ Pain perdu aux fruits rouges, "caviar" de manzana - 10€