Plâtrière D'anduze, Huilerie Coopérative Anduze

L'usine est divisée en trois parties distinctes.
Le côté nord est situé sur l'emplacement de l'ancien moulin surélevé et comprend un bâtiment à deux étages carrés avec des baies rectangulaires équipées d'un arc de décharge en mitre qui servent d'écurie, de bureau et de logement.
Le côté sud abrite une halle industrielle avec une porte cochère en plein cintre surmontée d'une ouverture demi-circulaire et un vaisseau sans étage.
Les autres baies ont une forme demi-circulaire et la porte cochère de la cour est en anse de panier, toutes encadrées en briques.
Enfin, le côté est est composé de bâtiments de magasins à un étage qui ont remplacé les anciens fours à plâtre.
La surface bâtie totale est de 300 mètres carrés. En 1811, le terrain appartenant à Jean Chabrol abritait un moulin et une petite filature de soie.
En 1846, la société des plâtres d'Anduze a acheté le site et construit le bâtiment actuel en incluant une partie des murs de l'ancien moulin.
Ce nouveau bâtiment a été mis en service en 1850.
Cependant, l'entreprise a connu des difficultés de transport en raison du manque de matière première locale, ce qui a entraîné son déclin.
Les bâtiments ont été loués puis vendus à la famille de potiers Boisset (Michel puis Justin).
En 1922, la coopérative oléicole de la région d'Anduze a acheté le site et y a installé une huilerie jusqu'en 1964.
Le bâtiment est resté abandonné jusqu'en 1989, malgré une tentative de transformation en foyer par des jeunes.
En 1990, le bâtiment a été transformé en maison et la cheminée ainsi que le fourneau de la chaudière et la cheminée circulaire en briques ont été démolis.