Moulin à Huile, Puis Coopérative Agricole (coopérative Oléicole) La Castellane Le Castellet

Le moulin primitif est un bâtiment rectangulaire d'un étage carré.
Le bâtiment récent est utilisé pour la réception des olives et abrite également les bennes peseuses.
Il est relié au rez-de-chaussée du moulin.
Un bassin pour le stockage des margines se trouve à l'est.
La façade nord est divisée en deux parties : l'aile est, plus récente, est couverte de tuiles creuses et possède une porte métallique abritée sous un auvent destinée à la réception des olives.
L'aile ancienne, quant à elle, est couverte de tuiles plates et dispose de deux portes au rez-de-chaussée.
Ce niveau abrite le broyeur, les presses pneumatiques et les cuves en béton.
L'étage est équipé de quatre fenêtres et comprend un bureau et un entrepôt de stockage au milieu de l'étage.
Une partie de l'étage est utilisée comme logement. L'édifice a été érigé en 1920, puis a subi des agrandissements et des modernisations en 1991.